Leaders
(V) - vegetariens(T) - typiques de l'Ombrie
(V) (T) Tagliatelles aux truffes
(V) (T) et le risotto aux truffes Sagrantino Paccheri avec du pesto, des crevettes et des matières brutes courgettes (V) (T) Pappardelle aux cèpes et les tomates aromatisée au basilic
(V) Strangozzi avec oreiller, des haricots et pecorino
(V) Pappardelle au ragoût de chevreuil Orange et menthe raviolis

